Resep Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang Enak

Maurice Pratt   04/12/2020 08:17

Cara meramu Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) , Lezat Sekali
Cara meramu Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) , Lezat Sekali

Sedang mencari ide resep pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda keliru dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila ingin mengolah pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui resepnya maka masakan ini mampu dijadikan menu yang istimewa.

Cara Memasak Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao)

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa mengolah resep Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) menggunakan 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara buat resep Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao):

  1. Ambil Bahan A
  2. Sediakan 300 gr terigu protein.rendah (kunci biru)
  3. Sediakan Atau 260 gr terigu protein.sedang (segitiga biru) + 40 gr maizena
  4. Siapkan 40 gr gula pasir
  5. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  6. Ambil 1 sdt munjung ragi instant
  7. Sediakan 160 ml air / susu cair
  8. Siapkan Bahan B
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Siapkan 2 sdm minyak (me : 1 sdm minyak + 1 sdm margarin)
  11. Gunakan Isian (sesuai selera)
  12. Gunakan DCC iris kotak
  13. Siapkan Keju cheddar parut
  14. Gunakan Kacang oven cincang
  15. Ambil Olesan (optional)
  16. Siapkan Susu cair

Langkah-langkah masak resep Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao):

  1. Bahan A : campur bahan kering, masukkan air sedikit2 sambil di uleni. Stop air jika adonan sudah lembab. Jika masih kering bisa ditambah air sekitar 1sampai 2 sdm.
  2. Masukkan garam, minyak, margarin. Uleni sampai lembut, kalis, mulus. Resep asli hanya menggunakan minyak, tapi menurut saya teksturnya kurang lembut, jadi saya mix dg margarin. Bila dirasa masih kurang lembut, bisa d tambah 1/2 sdm margarin lagi.
  3. Langsung bagi2 adonan menjadi 12 - 15 pcs. Bulatkan, tata di loyang berurutan. Untuk foto di atas itu saya bagi 12pcs sekitar 42gr/pcs.
  4. Ambil bulatan yg pertama, pipihkan, isi dengan isian sesuai selera. Taruh di kertas pao / kertas roti / kertas cup yg sudah diluruskan (usahakan pinggiran pao tidak menyentuh kertas).
  5. Tata di loyang berurutan. Lakukan sampai habis dg cepat. Usahakan permukaan pao mulus saat dibulatkan. Oles permukaan pao dengan susu cair (optional). Proofing sekitar 30menit. Pengolesan susu akan membuat permukaan pao mengkilap, jika tidak jg tidak apa2.
  6. Sambil menunggu proofing, bisa menyiapkan kukusan, isi dengan sedikit air agar uap air tidak nyiprat ke pao. Maksimal tinggi air 1/3 dari batas air. Lapisi tutup kukusan dengan kain. Panaskan kukusan.
  7. Setelah 30mnt proofing, usahakan kukusan sudah beruap banyak. Kecilkan api. Masukkan kan pao, beri jarak. Kukus dg api kecil selama 7 menit.
  8. Setelah 7 menit. Matikan api. Jangan langsung dibuka. Tunggu sekitar 1menit. Baru buka kukusan pelan2, agar uap panas keluar sedikit2. Jika langsung dibuka, pao akan berkerut. Angkat pao, dinginkan.
  9. Nyalakan kembali kukusan sampai beruap, kecilkan, kukus sisa pao sampai habis, dengan cara yang sama seperti di atas.
  10. Setelah pao benar2 dingin, simpan pao di tempat kedap udara, atau bungkus pao dg plastik seal. Usahakan pao jgn terkena udara, agar tidak keras.
  11. Apabila pao tidak habis, simpan diwadah kedap udara. Jika mau makan, dipanasi lg dg dikukus sekitar 5 menit, dg api kecil. Air kukusan sedikit saja. Pao lembut lagi, coklat bisa lumer lagi..
  12. Contoh isian pao. Pao coklat. Saya menggunakan DCC, saya iris kotak2, besar sesuai selera.
  13. Pao coklat keju. DCC yg diiris kotak + keju parut.
  14. Pao coklat kacang. DCC + kacang.

Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat pao bahan simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved