Bagaimana Bikin Ayam rica² daun kemangi Sederhana

Frank Burton   03/12/2020 03:20

Cara menyajikan Ayam rica² daun kemangi , Bikin Ngiler
Cara menyajikan Ayam rica² daun kemangi , Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica² daun kemangi yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian salah dalam membuat tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica² daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam rica² daun kemangi yang kalian buat. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica² daun kemangi yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu triknya maka resep ini mampu jadi menu yang istimewa.

Cara Mengolah Ayam rica² daun kemangi

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu ayam rica² daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat mengolah resep Ayam rica² daun kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam masak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara buat resep Ayam rica² daun kemangi:

  1. Ambil 1 ekor ayam (potong 10)
  2. Siapkan Bumbu ungkep :
  3. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  4. Gunakan 1 ruas jari jahe
  5. Sediakan 3 buat kemiri
  6. Ambil 3 buah bawang merah
  7. Gunakan 3 buah bawang putih
  8. Sediakan 2 lbr sereh (geprek)
  9. Sediakan 1 buah lengkuas (geprek)
  10. Siapkan 3 buah daun salam
  11. Ambil 2 buah daun jeruk (sobek²)
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  14. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  16. Sediakan 1 buah tomat
  17. Gunakan 3 buah bawang merah
  18. Ambil 3 buah bawang putih
  19. Gunakan secukupnya Garam
  20. Sediakan secukupnya Gula putih
  21. Siapkan 3 ikat daun kemangi (lebih banyak lebih nikmat)

Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan tidak butuh biaya mahal.

Langkah-langkah mengolah resep Ayam rica² daun kemangi:

  1. Cuci ayam hingga bersih, rebus ayam dgn bumbu ungkep. Matikan api jika sudah empuk dan air tiris.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula putih dan air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi, aduk² supaya bumbu meresap dan merata.
  3. Jika air sudah tiris, tambahkan daun kemangi sambil diaduk hingga merata.
  4. Koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan👌

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan ayam rica² daun kemangi yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved