Resep Ayam Rica Kemangi yang Menggugah Selera

Rosetta Parker   04/12/2020 14:38

Cara meramu Ayam Rica Kemangi  Mudah
Cara meramu Ayam Rica Kemangi Mudah

Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Bilamana kalian salah dalam bikin pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin menyajikan ayam rica kemangi yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Resep Masak Ayam Rica Kemangi

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep bikin ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa mengolah resep Ayam Rica Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Ayam Rica Kemangi:

  1. Ambil Bahan Utama :
  2. Siapkan 1 Ekor Ayam
  3. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis (Untuk Menghilangkan Bau Amis Ayam)
  4. Sediakan 1/2 Ikat Kemangi
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  6. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
  7. Siapkan 1 Batang Serai
  8. Ambil 1 Batang Daun Bawang
  9. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  10. Sediakan Secukupnya Air Matang
  11. Gunakan Bahan Halus (blender) :
  12. Sediakan 6 Siung Bawang Merah
  13. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
  14. Siapkan 17 Buah Cabai Merah Keriting
  15. Gunakan 13 Buah Cabai Rawit Setan (Optional)
  16. Ambil 2 Butir Kemiri
  17. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  18. Sediakan 1 Ruas Lengkuas
  19. Gunakan 1 Ruas Jahe
  20. Ambil Bahan Pelengkap (Optional):
  21. Sediakan 1/2 Sdm Garam
  22. Gunakan 1/2 Lingkaran Gula Merah
  23. Sediakan 1/4 Sdm Kaldu Jamur

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.

Cara menyajikan resep Ayam Rica Kemangi:

  1. Cuci bersih semua bahan. Tidak lupa cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis ke semua bagian, sisihkan. Setelah kurleb 10 menit, cuci lagi ayam dengan air mengalir lalu rebus sebentar. Setelah selesai jangan lupa buang air rebusan, tiriskan.
  2. Blender semua bahan bumbu halus, lalu geprek serai, sobek-sobek daun jeruk (tidak sampai putus), kumpulkan bersama daun salam
  3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus yang sudah diblender, dilanjut masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai semua bahan keluar aromanya.
  4. Kalau sudah tercium wangi masukkan ayam, oseng sampai bumbu meresap ke ayamnya. Setelah itu masukkan air matang, sembari masukkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata semuanya, lalu biarkan sampai air mendidih.
  5. Setelah mendidih bisa sambil dites rasa, kalau sudah pas semua masak saja sampai matang dan air sat, lalu terakhir masukkan daun kemangi serta daun bawang, aduk rata semuanya. Jangan terlalu lama matikan kompor, Ayam Rica Kemangi siap dihidangkan. 🥰

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi.

Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah ayam rica kemangi yang bisa dalam Selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved