Resep Bika ambon sederhana, Sempurna

Gilbert Fitzgerald   02/12/2020 18:10

Cara masak Bika ambon sederhana  Anti Gagal
Cara masak Bika ambon sederhana Anti Gagal

Sedang mencari ide resep bika ambon sederhana yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam buat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?

Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari bika ambon sederhana yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin buat bika ambon sederhana enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi menu yang istimewa.

Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Resep Menyiapkan Bika ambon sederhana

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak bika ambon sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa menyajikan resep Bika ambon sederhana menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Bika ambon sederhana:

  1. Siapkan 1 sendok makan ragi instant (me: permipan),
  2. Sediakan 1 sendok makan gula pasir
  3. Siapkan 1/2 gelas air hangat (suam2 kuku)
  4. Ambil 250 ml santan (me : santan instant + air hingga mencapai 250 ml)
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk, 1 batang sereh, garam 1/4 sdt, kunyit bubuk
  6. Sediakan 50 gram tepung terigu (me : segitiga biru)
  7. Gunakan 160 gram tepung tapioka
  8. Sediakan 150 gram gula pasir
  9. Sediakan 3 butir telur
  10. Gunakan 3 sdm mentega(me : blueband), lelehkan sebentar

Namun, uniknya adalah kue ini memiliki lubang-lubang di dalamnya. Diketahui cara membuat bika ambon tidak terlalu. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Pasalnya, selain cita rasa yang nikmat, Bika Ambon merupakan makanan alami.

Langkah-langkah ramu resep Bika ambon sederhana:

  1. Buat bahan biang : 50 ml air hangat, 1 sdm gula pasir, 1 sdm ragi permipan, diaduk sampai tercampur, tutup (diamkan 15 menit)
  2. Santan 250 ml air + santan kara + sereh geprek + daun jeruk, direbus hingga mendidih (tips : aduk supaya santan tidak pecah). Setelah mendidih, dinginkan.
  3. Kocok lepas 3 butir telur, sisihkan.
  4. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan tepung tapioka dalam 1 wadah. Ambil setengah bagian santan yang sudah mendingin, aduk. Tambahkan lagi larutan santan. Setelah tercampur, masukkan larutan biang, kocokan telur, dan terakhir mentega leleh. (Tips : pastikan larutan biang aktif. Jika ada buih dan mengembang, artinya larutan biang aktif). Aduk rata dan pastikan semua sudah tercampur. Tutup dengan serbet atau plastik selama 30 menit.
  5. Siapkan panci (me : diameter 20 cm, tinggi 9 cm), olesi mentega.
  6. Setelah 30 menit, adonan mengembang, aduk menggunakan spatula dan masukkan ke dalam panci.
  7. Siapkan kompor. Tumpuk 2 tatakan kompor + saringan bekas diatasnya. Letakkan panci diatas. Tutup. Panggang selama 45 menit. Gunakan api kecil.
  8. Setelah 45 menit, cek kematangan dengan lidi yg bersih. Matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari panci. Selamat mencoba

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan bika ambon sederhana yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam buat makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved