Resep Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns Anti Gagal

Jason Conner   03/12/2020 18:23

Cara menyajikan Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns  yang Sempurna
Cara menyajikan Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep bakpao ayam / chicken steam buns yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian kurang teliti dalam bikin maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ayam / chicken steam buns yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?

Saya seneng banget kalo udah denger suara ini di rumah. Artinya, tukang bakpao lewat :D Mau pagi, siang, sore rasanya selalu cocok. Bao means Buns so calling it bao buns doesn't make sense but it is such a cute name!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bakpao ayam / chicken steam buns yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika ingin olah bakpao ayam / chicken steam buns yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.

Cara Ramu Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep olah bakpao ayam / chicken steam buns sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa memasak resep Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns:

  1. Gunakan Bahan biang:
  2. Siapkan 100 ml air hangat kuku
  3. Sediakan 3 gr ragi instan (1/2sdt)
  4. Ambil 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan Bahan Adonan:
  6. Sediakan 190 gr tepung serbaguna
  7. Ambil 1 sdm gula pasir
  8. Ambil 1/4 sdt baking powder
  9. Gunakan 1 sdm minyak goreng
  10. Sediakan Bahan Isi:
  11. Siapkan 140 gr ayam
  12. Gunakan 2 bh bawang putih cincang
  13. Sediakan 1 sdm saos tiram
  14. Siapkan 1 sdt kecap asin
  15. Ambil 2 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1 sdt maizena
  17. Gunakan Secukupnya gula garam
  18. Sediakan 5 sdm air

Chinese steamed chicken buns are popular at dim sum restaurants. Learn how to make soft and fluffy chicken steamed buns baozi with this easy recipe! Este usuario también ha jugado como Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Bakpao Ayam/Daging (Baozi/Bao/Pau). Lift the lid carefully & remove the buns.

Langkah-langkah ramu resep Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns:

  1. Buat isi: rebus ayam, setelah dingin suwir2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih setelah itu cicipi jika kurang asin atau manis tambahkan gula garam. Setelah pas tambahkan maizena dan sedikit air, masak hingga mengental.
  2. Buat biang: campur semua bahan diamkan hingga berbusa.
  3. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder. Aduk rata. Setelah itu masukkan minyak, aduk lagi dengan tangan. Tambahkan air sambil diuleni
  4. Resep asli, uleni sampai kalis dan diamkan satu jam. Saya proofing beberapa kali karena saya ulen pakai tangan agar lebih rilex glutennya dan lebih mudah di uleni. Saya proofing 15 menit, kempiskan dan uleni lagi, 20 menit dan uleni lagi kemudian baru saya diamkan satu jam.
  5. Setelah satu jam, kempiskan dan bulat2kan masing2 50gr. Setelah semua di bulatkan ambil satu gilas dengan rolling pin dan isi dengan ayam. Bulatkan, diamkan di dalam kukusan. Lakukan sampai selesai, diamkan 15-20 menit. Lalu nyalakan api dengan api besar. Kukus 13 menit. Matikan api, jangan buka kukusan selama 2 menit agar kulitnya tidak mengerut karena perubahan suhu yang drastis.

Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. The name bakpau originates from the Hokkien word for "meat bun". Chinese steamed buns are readily available these days and this quick, sticky glaze means you can whip up these moreish little numbers in no time at all. Cut the buns ¾ of the way through and spread both sides with hoisin. Fill with cucumber, carrot, chicken and coriander then top with kimchi and.

Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara memasak bakpao ayam / chicken steam buns yang bisa bagi teman-teman lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved