Resep Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur), Bisa Manjain Lidah

Martha Barnett   02/12/2020 14:15

Cara buat Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur)  Anti Gagal
Cara buat Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur) Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman salah dalam menyajikan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak menyajikan bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang lezat di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Dalam peristiwa ini menandakan bahwa adanya gas yang terdisperi dalam fase padat.

Resep Buat Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur)

Pada postingan ini berikan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan pada saat meramu bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat mengolah resep Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur) memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur):

  1. Siapkan Bahan Kulit
  2. Siapkan 400 gr tepung terigu protein rendah
  3. Siapkan 100 gr tepung tangmien
  4. Sediakan 11 gr ragi instan
  5. Ambil 25 gr susu bubuk
  6. Gunakan 100 gr gula halus
  7. Sediakan 5 gr baking powder
  8. Siapkan 225 ml air dingin (dr kulkas)
  9. Siapkan 70 gr mentega putih
  10. Siapkan 5 gr garam
  11. Siapkan 1/4 sdt pewarna merah
  12. Sediakan 3 tetes pewarna ungu
  13. Ambil Bahan Isi (*baca note di cerita resep)
  14. Siapkan 150 gr kacang merah, rendam semalaman
  15. Ambil 200 gr gula pasir
  16. Ambil 30 gr minyak
  17. Sediakan 1/4 sdt garam
  18. Sediakan 10 gr tepung ketan, larutkan dengan 2 sdm air

CARA MEMBENTUK BAKPAO ZEBRA Ngak hanya bolu saja lo yang bisa di buat motif zebra. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah di daerahmu kan? Biasanya, rasa cokelat dan kacang hijau menjadi paling favorit. Popularitas bakpao makin meroket sejak Ketua DPR Setya Novanto mengalami kecelakaan hingga menabrak tiang listrik.

Cara mengolah resep Bakpao Zebra (empuk tanpa putih telur):

  1. Bahan isi. Masukkan kacang merah kedalam panci, tuangkan 600 ml air lalu masak diatas api sedang cenderung besar sampai mendidih. Kecilkan api, tutup. Masak selama 1 jam. Cek kacang merah, apabila sudah lembut, matikan api. Biarkan dingin lalu blender. Jika dalam 1 jam kacang merah belum empuk, tambahkan secukupnya air lalu masak sampai kacang merah empuk. Dalam memblender kacang, silahkan tambahkan air secukupnya untuk memudahkan kacang diblender.I
  2. Saring kacang, masukkan gula pasir, garam dan minyak. Aduk rata. Tuangkan larutan tepung ketan. Aduk rata.
  3. Masak kacang merah menggunakan wajan anti lengket diatas api sedang cenderung kecil. Aduk sesekali menggunakan spatula karet sampai adonan kacang benar-benar kental dan kalis. Tuangkan kedalam wadah lalu dinginkan. Bagi menjadi 16 adonan isi, bulatkan. Sisihkan.
  4. Bahan Kulit. Campur tepung terigu, tepung tangmien, gula halus, ragi instan, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata. Tuangkan air kedalam adonan sambil diaduk menggunakan garpu atau tangan. Ulen sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Ulen kembali sampai adonan kalis dan elastis.
  5. Bulatkan adonan. Bagi 2 sama rata. Beri warna pada satu adonan, ulen sampai warna tercampur rata pada adonan. Letakkan masing-masing adonan kedalam wadah bersih. Tutup adonan dengan kain serbet. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan lalu bagi tiap adonan menjadi 8 bagian, total menjadi 16 adonan. Bulatkan. Tutup adonan dengan kain serbet agar tidak kering. Diamkan 10 menit.
  6. Ambil satu adonan putih, gilas tipis memanjang. Sisihkan. Ambil 1 adonan merah, gilas tipis memanjang. Tumpuk adonan merah diatas adonan putih. Gilas lagi memanjang.
  7. Gulung adonan dari bawah keatas. Putar posisi adonan jadi memanjang. Gilas lagi tipis memanjang.
  8. Gulung kembali adonan dari bawah keatas. Potong adonan menjadi 2 bagian sama rata.
  9. Letakkan masing adonan seperti gambar dibawah. Pipihkan cukup menggunakan telapak tangan saja. Beri isi. Tutup rapih isian.
  10. Letakkan adonan bakpai dikertas cupcake putih. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 20 menit. Kukus bakpao didalam dandang YANG PANAS selama 15 menit. Jangan lupa untuk lapisi tutup dandang dengan kain serbet agar uap tidak menetes pada bakpao.
  11. Setelah 15 menit bakpao akan mengembang. Angkat bakpao. Sajikan selagi hangat.

Bakpao isi coklat lumer, empuk, dan hemat. Di kampus ada temen yang jualan bakpao, penasaran dah sama rasanya. Pas dimakan ga enak banget wkwk, rasanya tuh hambar dan ga empuk. Coklatnya juga pake coklat yg pait itu. Jadi terpikirlah buat bikin resep versi sendiri biar jualannya semakin laris.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan bakpao zebra (empuk tanpa putih telur) yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam olah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved