Cara Buat Bolu Kukus Ketan Hitam, Sempurna

Trevor Stephens   05/12/2020 12:03

Cara buat Bolu Kukus Ketan Hitam  Anti Gagal
Cara buat Bolu Kukus Ketan Hitam Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila kalian keliru dalam masak pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang sedap tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?

Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing kalau akan menyajikan bolu kukus ketan hitam yang lezat di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka resep ini dapat menjadi menu yang spesial.

Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Resep Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba untuk ramu bolu kukus ketan hitam yang siap kalian kreasikan. kalian bisa ramu resep Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. Ambil 250 gram tepung ketan (me : kuda laut)
  2. Siapkan 6 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 5 buah telor ayam
  4. Gunakan 250 gram gula pasir (21 sdm aku kurangin 1 sendok)
  5. Siapkan 1 sdt TBM
  6. Sediakan 200 ml minyak (me : sania)
  7. Siapkan 200 ml santan dari kelapa parut
  8. Gunakan 1 sdm mentega (dicairkan)
  9. Siapkan 2 sdm susu kental manis (me : carnation)
  10. Ambil 1 bungkus kecil vanili bubuk

Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang. Lalu Anda masukkan tepung ketan hitamnya.

Cara masak resep Bolu Kukus Ketan Hitam:

  1. Siapkan semua bahan. Oia digambar santan kara itu ga aku pake tapi aku pake santan dari kelapa parut
  2. Tahap I : mixer telor, gula pasir, susu kental manis dan SP sampai mengembang dan putih
  3. Tahap II : ayak tepung ketan dan tepung terigu. Masukan vanilli dan aduk sampai rata dengan sendok.
  4. Tahap III : jika tahap I sudah, kecilkan mixer dan perlahan masukan tahap II secara perlahan sampai habis.
  5. Tahap IV : masukan santan, minyak, mentega dalam 1 tempat.
  6. Tahap V : matikan mixer dan masukan tahap IV secara perlahan dan aduk dgn spatula (aku pake sendok)
  7. Panaskan dandang untuk mengukus jangan lupa tutup dikasih serbet yaa…kayak gambar disamping
  8. Masukan ke dalam cetakan
  9. Note : sebelum menuangkan adonan kedalam loyang, aku pake resep rahasia supaya adonan gampang dibuka dan tidak merusak tekstur. Buat adonan carlo 1:1:1 yaitu 1 sdm tepung, 1 sdm mentega, 1 sdm minyak dicampur, lalu dioleskan ke loyang yaa…
  10. Jika sudah panas masukan adonan kedalam kukusan. Diamkan dgn api kecil selama kurleb 50 menit.
  11. Jika sudah angkat dan di dinginkan sebentar sblm dibalik. (Aku pake loyang agar)
  12. Lalu baliklah jika sudah mulai dingin. Ini tampilan bolu saya, ada kuning2 dari adonan carlo tapi untuk bentuk tidak rusak sm sekali…😄 gapapalah toh malah jadi tambah gurih rasanya loh..serius..😁
  13. Selamat mencoba yaa..

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Hasil: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam. Siapkan wadah lalu masukan Telur Ayam, Gula Pasir, Pengemulsi SP dan Vanili.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan bolu kukus ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam ramu makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved