Langkah Mudah untuk Masak Batagor tahu Mudah

Effie Marsh   04/12/2020 08:00

Cara masak Batagor tahu  yang Enak
Cara masak Batagor tahu yang Enak

Anda sedang mencari ide resep batagor tahu yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Kalau bunda salah dalam memasak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?

Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya.

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau membuat batagor tahu yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui resepnya maka resep ini dapat menjadi menu yang istimewa.

Resep Menyiapkan Batagor tahu

Pada tulisan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba dalam memasak batagor tahu yang siap bunda kreasikan. bunda dapat bikin resep Batagor tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Batagor tahu:

  1. Siapkan 1 bungkus tahu pong (isi 10)
  2. Gunakan Bahan isian kanji :
  3. Siapkan 8 sdm tepung kanji/tapioka
  4. Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  5. Ambil 1/4 sdt sasa
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Siapkan Secukupnya daun bawang (optional) tidak pakai gpp
  9. Ambil Secukupnya air panas
  10. Gunakan Bumbu kacang :
  11. Ambil 100 gram kacang tanah digoreng
  12. Sediakan 1 siung bawang putih
  13. Gunakan 4 buah cabe rawit
  14. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
  15. Sediakan 1 sdm gula merah disisir
  16. Ambil 1/4 sdt gula pasir
  17. Sediakan 1/4 sdt garam
  18. Sediakan 1/4 sdt sasa
  19. Sediakan Pelengkap :
  20. Siapkan Kecap manis

Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah? Selain cilok, dan cimol, batagor merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.

Cara olah resep Batagor tahu:

  1. Potong tahu pong jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong daun bawang merah (tidak pakai gpp). Lalu haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka, lada bubuk, sasa, bawang putih dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air panas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai kenyal.
  2. Isikan kanji ke dalam tahu. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.
  3. Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah,bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit menggunakan minyak. (Saya pakai cabe rawit, supaya tidak perlu buat sambal). Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Masak sampai bumbu kacang menngental dan mengeluarkan minyak.
  4. Potong-potong batagor dengan gunting. Lalu siram dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Batagor tahu siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin? Contact us and tell us more about your. Batagor Gagak, Batagor Ikan yang bikin Deudeuin. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara membuat batagor tahu yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved