Cara Gampang Masak Batagor udang Anti Gagal

Tillie Obrien   04/12/2020 13:47

Cara mengolah Batagor udang  Mudah
Cara mengolah Batagor udang Mudah

Sedang mencari inspirasi resep batagor udang yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Apabila bunda keliru dalam buat maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor udang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?

Lihat juga resep Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang enak lainnya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used.

Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari batagor udang yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila mau menyajikan batagor udang yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka resep ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.

Resep Bikin Batagor udang

Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak batagor udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa membuat resep Batagor udang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara membuat resep Batagor udang:

  1. Sediakan 250 gram udang kupas kulit
  2. Sediakan 4 buah tahu tanpa rasa
  3. Ambil 1 sdt garam
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 cabai kriting bs diganti 1 sdt merica
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 9 sdm tepung tapioka
  9. Ambil 100 gram bumbu pecel instan

Batagor udang sendiri memiliki cita rasa yang juga enak, ditambah dengan perpaduan rasa batagor yang ditemani bumbu kacang, saus atau sambal dan kecap. Variasi batagor udang pun juga bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuat sendiri batagor dengan campuran udang? Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.

Cara mengolah resep Batagor udang:

  1. Bersihkan udang, buang kulit dan kepala. Potong2 kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil. Biar udang tetap terasa)
  2. Potong tahu secara diagonal. Goreng sebentar sampai kulitnya kecoklatan angkat (jangan kering). Tiriskan. Keluarkan isi tahu.
  3. Haluskan bawang, dan cabai. masukkan tepung tapioka dan udang udang. Tambahkan garam, dan ketumbar. Campur sampai rata. Tes rasa. Cara tes rasa dgn menggoreng sedikit adonan.
  4. Masukkan adonan kedalam tahu yg sudah digoreng tadi.
  5. Panaskan minyak. Goreng tahu dgn api sedang sampai matang. Sajikan dgn bumbu kacang 😍😍
  6. Ini bumbu pecel instan yg sy pakai. Cukup seduh dgn air mendidih lalu diaduk sampai larut. Sy pakai 1/2 bungkus saja kurang lebih 100gram. Praktis

Campurkan udang yang sudah dicincang, daun bawang, garam, dan gula pasir. Campur dengan menggunakan tangan atau spatula hingga. udang maupun ayam dan dibungkus menggunakan kulit lumpia khusus batagor. Batagor ini akan dilumuri dengan bumbu kacang yang istimewa. Batagor Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan batagor udang yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam masak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved