Resep Batagor Ikan Kakap ala Abang2 Mudah

Oscar Richardson   05/12/2020 04:21

Cara menyiapkan Batagor Ikan Kakap ala Abang2  Cepat
Cara menyiapkan Batagor Ikan Kakap ala Abang2 Cepat

Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan kakap ala abang2 yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Bilamana teman-teman salah dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan kakap ala abang2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?

Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari batagor ikan kakap ala abang2 yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing jika akan ramu batagor ikan kakap ala abang2 enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat dijadikan menu yang spesial.

Resep Memasak Batagor Ikan Kakap ala Abang2

Berikut ini berikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba untuk ramu batagor ikan kakap ala abang2 yang siap sobat kreasikan. bunda bisa masak resep Batagor Ikan Kakap ala Abang2 memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Batagor Ikan Kakap ala Abang2:

  1. Ambil 500 gr ikan kakap fillet, haluskan
  2. Ambil 300 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 65 ml santan kara (sachet kecil)
  4. Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
  5. Ambil 2 batang daun bawang
  6. Ambil 2 butir telur uk.sedang
  7. Gunakan 1 sdm kecap asin
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  9. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  10. Siapkan secukupnya Merica bubuk, gula, garam & kaldu bubuk
  11. Sediakan secukupnya Kulit pangsit
  12. Sediakan Bahan Saus Kacang :
  13. Gunakan 200 gr kacang tanah, goreng
  14. Ambil 100 gr gula merah, sisir
  15. Sediakan 4 siung bawang putih, goreng sebentar
  16. Ambil 6 buah cabe merah/keriting, goreng sebentar
  17. Sediakan 5 buah cabe rawit (optional), goreng sebentar
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  19. Ambil 2 gelas air
  20. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
  21. Siapkan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah bikin resep Batagor Ikan Kakap ala Abang2:

  1. Cara membuat batagor : Campur semua bahan kecuali tahu & kulit pangsit. Aduk hingga tercampur rata. (Ini tanpa food processor ya)
  2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, berikan 1/2 sdm adonan, oleskan air pada kulit pangsit sebagai lem, tempelkan masing2 ujung kulit pangsit supaya tertutup.
  3. Panaskan minyak yg banyak di wajan. Goreng batagor hingga coklat keemasan dgn api sedang agak kecil supaya masak merata hingga ke dalam. Angkat, sisihkan.
  4. Cara Membuat Saus Kacang : Haluskan kacang, gula merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, 2 lembar daun jeruk & 1 gelas air.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan, aduk hingga kecoklatan.
  6. Masukkan 2 lembar daun jeruk, bumbui dgn gula+garam+kaldu bubuk. Tambahkan segelas air, aduk rata hingga kacang mengeluarkan minyak. Icip rasa, angkat.
  7. Sajikan batagor dengan saus kacang. - Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan batagor ikan kakap ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam buat makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved