Resep Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea) Mudah

Ralph Joseph   04/12/2020 08:12

Cara memasak Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea)  Mudah
Cara memasak Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea) Mudah

Anda sedang mencari ide resep korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian keliru dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) yang sedap tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?

Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) yang teman-teman ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing jika mau ramu korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka resep ini dapat jadi sajian yang spesial.

Resep Bikin Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea)

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep memasak korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa menyajikan resep Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara ramu resep Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea):

  1. Sediakan 200 gr ubi manis,kukus lalu haluskan(me: 100 gr ubi rambat)
  2. Siapkan 200 ml air(me:100 ml air hangat kuku)untuk aktifin ragi instan
  3. Gunakan 65 gr mentega tawar(me:35 gr mentega)
  4. Siapkan 2 butir kuning telur(me: 1 kuning telur)
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Siapkan 450 gram terigu protein tinggi(me:225 gr terigu)
  7. Gunakan 75 gr susu bubuk(me:1 sachet@27 gr)
  8. Siapkan 2 sdt ragi instan(me:1 sdt ragi instan)
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Sediakan 4 sdm gula pasir(me:6 sdm gula pasir)
  11. Sediakan Note: ekstra terigu untuk menguleni adonan
  12. Ambil Taburan:wijen hitam
  13. Sediakan 1 sdt kayu manis(skip)
  14. Sediakan 1/2 sdt gula bubuk(skip)
  15. Siapkan Isian: biskuit oreo
  16. Sediakan Polesan:kocokan kuning telur
  17. Gunakan Note: jika ragi instannya fresh gunakan air es utk ulen adonan

Langkah-langkah meramu resep Korean Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ala Korea):

  1. Siapkan terigu, telur, mentega,air,susu bubuk,ragi instan dan ubi rambat,kupas lalu potong2,rebus/kukus hingga matang dan empuk kemudian haluskan, sisihkan
  2. Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,susu bubuk, ragi instan,telur,ubi rambat,,aduk rata lalu uleni hingga setengah kalis,tambahkan mentega dan garam,uleni lagi(saya uleni pakai tangan hingga adonan tidak lengket,juga ekstra terigu saat menguleni adonan) lalu diamkan dan tutup dengan serbet lembab hingga mengembang 2 kali lipat
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk membuang udara,lalu ambil dan timbang secukupnya adonan,beri isian,bentuk bulat2,tata dalam loyang(ini pakai 2 loyang) yang sudah dioles mentega atau dialas kertas roti
  4. Setelah ditata dalam loyang,tutup dengan serbet lembab biarkan mengembang lagi, setelah mengembang,oles dengan kocokan telur,beri taburan wijen hitam
  5. Roti saya oven dengan oven tangkring,letakkan loyang di rak bawah sekitar 15 menit hingga mengembang lalu 5-10 menit,pindahkan ke rak atas dengan api besar,untuk mendapatkan warna gelap diatasnya atau sesuaikan dengan oven masing2,ini gambar saat keluar dari oven
  6. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara agar roti tidak keras
  7. Ini dalamnya roti ubi,roti ini bisa diberi isian maupun tidak diberi isian karena rasa rotinya sudah manis

Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah korean sweet potato bread(roti ubi ala korea) yang bisa untuk Selamat mencoba!

©2020 Resep Masakan Enak - All Rights Reserved